Corso cucina i secondi di pesce

Il corso di cucina i secondi piatti di pesce inizia
. Martedì 11 gennaio 2011 alle ore 19. 00
. Presso la nuova sede di Abano Terme (PD)
. in via Stella, 1
. Il corso si articola in 6 lezioni di 2 e mezza ore ciascuna, una volta a settimana.
. I nostri corsi si ripetono ciclicamente
. Ai partecipanti in omaggio il grembiule da cuoco
. Programma:
. 1)couscous con stufato di moscardini
. 2)trancio di tonno con agrumi
. 3)seppie in umido ripiene ai carciofi e pinoli
. 4)spada ai peperoni.. . Polpette di pesce e cozze
. 5)pescatrice gratinata con finocchi, tranci di pescatrice allo zafferano
. 6)rombo al forno gratinato allozabaione,
. Capesante nei carciofi
. Al termine i partecipanti degusteranno i piatti eseguiti.
. Costo corso:
. Iscrizione € 15, 00(valevole 1 anno)+ € 120, 00
. Costo per lezioni:
. Iscrizione €15, 00(valevole1 anno) + €20, 00 a lezione